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金黃色葡萄球菌顯色培養(yǎng)基進行的生化鑒定操作步驟

更新時間:2019-01-22  |  點擊率:2110
     金黃色葡萄球菌顯色培養(yǎng)基進行的生化鑒定操作步驟
  金黃色葡萄球菌顯色培養(yǎng)基用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中金黃色葡萄球菌的快速檢測。符合SN標準、GB標準和ISO標準,金黃色葡萄球菌顯灰黑色,其外圍有一不透明沉淀環(huán)。由于本培養(yǎng)基中已含有免血漿,在24-48小時可以確定結果,無需進行確證試驗,可以用于金黃色葡萄球菌的計數(shù)或分離培養(yǎng),是一種很理想的快速檢測培養(yǎng)基。
  金黃色葡萄球菌顯色培養(yǎng)基主要存在于人和動物的鼻腔、咽喉、頭發(fā)和皮膚上。它是常見的病原菌。它能產生腸毒素,而且它很容易轉移到食物上,成為食物中毒的原因。金黃色葡萄球菌的分離和計數(shù)主要是用Baird-Parker瓊脂(下圖)。Baird-Parker瓊脂含有甘氨酸和氯化鋰,能抑制其他菌的生長,而含有的丙酮酸鈉,則促進金葡菌的生長。金葡菌表現(xiàn)為黑色小菌落,有白邊和一圈透明帶。Baird-Parker瓊脂主要是選擇性分離培養(yǎng)基。它有兩個局限:一是金葡菌之外的菌也可能生長;二是還需要進一步的進行生化鑒定。用它培養(yǎng)通常要48小時。
  金黃色葡萄球菌顯色培養(yǎng)基的操作步驟
  1、按國家標準、SN標準、ISO標準或其它方法制備樣品液;
  2、取1ml適宜稀釋度的樣品液加入無菌平皿中心,每個稀釋度取2個平皿;
  3、傾入10-15ml冷至48℃左右的BP基礎培養(yǎng)基到平皿中,混勻;
  4、培養(yǎng)基凝固后,放置培養(yǎng)箱37±1℃培養(yǎng)18-24h,典型的金黃色葡萄球菌為灰黑色菌落,其外圍有一不透明圈,如果沒有典型菌落出現(xiàn),再培養(yǎng)18-24小時;
  5、計數(shù)所有外圍有一不透明圈的菌落,無需進行確證試驗。
  注意:也可以用涂布法或劃線法。
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